Tapantoni, Ruta de tapes a Barcelona

El Rebost de Sant Antoni

Comte d'Urgell, 19
Barcelona, 08011

Mos d'ibèric
Mos d’ibèric amb foie i mousse de mascarpone i cítrics.
Quinto, refresc o copa de vi.

Preu: 2,50 € 0

el dinàmic de bcn

Passatge de Pere Calders,4
Barcelona, 08015

Entrant:
Tastet d’empastifat “el dinàmic”.

Primer a escollir entre:
Crema de ceps o crema de carbassó.

Segon a escollir entre:
Sorpresa de porc ibèric amb reducció de Porto o rap en suquet amb patates i espàrrecs verds.

Postres a escollir entre:
Pastís a triar o magrana amb moscatel.

Porró de vi, cava o cervesa, cafè
Cal fer reserva (directament al local o missatge privat a Facebook o Instagram)

Preu: 25,00 € 0

Anardi

Parlament, 48
Barcelona, 08015

Mini hamburguesa de “picaña”
Mini hamburguesa de “picaña” i foie a la brasa amb formatge blau i nabius.
“Zurito”, got de sidra o got de vi.

Preu: 2,50 € 0

El Museu de l'Embotit

Floridablanca, 131
Barcelona, 08011

Pica-pica a base de: salmó fumat, sardines marinades i foie micuit 100% d’ànec amb torradetes.

Segon a base de: pernil al forn estil canari i un assortiment d’embotits, pernil, formatge i cecina de León.

Pa amb tomàquet.

Cava, vi o cervesa.

Preu: 25,00 € 0

La Montiel 37

Viladomat, 37
Barcelona, 08015

Menú degustació “La Montiel 37”. 7 tastets de la nostra carta.

1. Amanida rusa renovada amb pollastre de corral, ou de guatlla, patates, pastanaga, poma i pipes.

2. Patates “La Montiel 37”.

3. Terrina tèbia d’albergínies en diferents coccions amb avellanes i formatge de cabra.

4. Ou escalfat amb verdures rostides, trinxat de patata i cruixent de bacó i blat de moro dolç.

5. Bacallà confitat a baixa temperatura amb puré de cigrons, espinacs i fumet de peix de roca.

6. Curry de calamars i verdures.

7. Broqueta de filet de vedella amb verdures i salsa tàrtara de confitats.

Si ets vegetarià o vegà, ho dius i s’adaptarà el menú.
Copa de vi blanc xarel·lo Gran Gesta del Penedès. Copa de vi negre Chitón de la Rioja. Aigua Lunares. Xarrupet de crema d’”orujo”.
Cal fer reserva (932809776)

Preu: 25,00 € 0

Els Ocellets

Rda. de Sant Pau, 55
Barcelona, 08015

Musclos de roca a la planxa. Copa de vi blanc Penedès Giró Ribot.

Risotto amb ceps i verdures de temporada. Copa de cava brut rosat Segura Viudas.

Morro de bacallà confitat amb pebres i formatge Idiazabal. Copa de vi rosat Chivite.

Confit d’ànec al forn amb salsa de pera. Copa de vi negre Fraguerau criança 2010 Montsant.

Pastís de formatge amb llàgrima de melmelada de maduixa.
Copa de moscatell.
Cal fer reserva (934411046)

Preu: 25,00 € 0

Sirvent Barcelona

Rda. de Sant Pau, 67
Barcelona, 08015

Trio de textures de xocolate en got
Panna cotta xocolata blanca ivoire.
Ganache de xocolata Caramelia.
Perles crocant de xocolata negra.
Copa de cava Brut Nature Perelada.

Preu: 2,50 € 0

Bar Chiqui & grado sushi

Vilamarí, 29
Barcelona, 08015

Dues llesques de pa amb tonyina
Dues llesques de pa amb tonyina i olives i una altra un musclo. Vermut de la casa, copa de cava o quinto.

Preu: 2,50 € 0

Vinòdrom

Tamarit, 111, bx. loc. 4
Barcelona, 08015

“Callos” casolans
“Callos” casolans amb capipota, xoriço d’El Bierzo, cigrons i sobrassada de Mallorca.

Canya, got de vi o de vermut.

Preu: 2,50 € 0

Gelateria Sirvent 1926

Rda. de Sant Pau, 3-5
Barcelona, 08011

Tast de turrons
Tast de turrons.
Vi dolç.

Preu: 2,50 € 0

Bar Calders

Parlament, 25
Barcelona, 08015

- Croquetes de gambes i rovellons.
- “Ensaladilla” del tsar, amb ventresca i cues de gambes.
- Tàrtar d'alvocat i salmó.
- Brandada de bacallà.
- Gofre amb gelat.
3 cerveses / vi / vermut.

Preu: 25,00 € 0